VIDA Coffee

“Unsere besten Bohnen, bis zur Perfektion geröstet. Unser Streben nach sozialer Gerechtigkeit und Nachhaltigkeit hilft uns dabei, dir jeden Morgen exzellente Qualität zu liefern."

Philosophie
Die Kreation von exzellentem Kaffee geht bei Vida Coffee Hand in Hand mit dem Thema Nachhaltigkeit, was die Loperas sowohl auf die Natur als auch auf ihr soziales Umfeld anwenden. Die Erhaltung des Regenwaldes spielt für die Kolumbianer eine große Rolle. Sie lassen ihren Kaffee nicht einfach vor sich hin wachsen, sondern pflanzen ihre Kaffeeplantagen nach dem Vorbild des Dschungels in schattigen Mischwäldern an – ganz nach dem Prinzip der Permakultur. Unter dem Schutz der Bäume gedeihen die Kaffeepflanzen besonders gut. Zu den Kirschen gelangt stets genug Feuchtigkeit, sodass sie langsam reifen und ihr Aroma voll entfalten können. Die Familie unterstützt vor Ort zudem zahlreiche soziale Initiativen und engagiert sich für die Stärkung der Arbeiterinnen. (Foto v.l. Esteban und Juan José Lopera auf ihrer Farm Lindalaja im Nordosten Antioquiens in Kolumbien)

Story

Kaffee kann die Welt verändern. Vida Coffee-Gründer Esteban und sein Vater Juan José Lopera müssen’s wissen: Sie nutzen den Kaffee aus ihrer Heimat in Kolumbien, um in der Region, in der sie produzieren, einen positiven Impact zu leisten.

Esteban ist leidenschaftlicher Kaffeeproduzent, Röster und Barista-Trainer an der Berlin School of Coffee. Nach dem Studium zum Diplom-Ingenieur der Bioverfahrenstechnik an der TU Dresden widmet er sich seit 2019 komplett dem Kaffee. Dabei schöpft er auch aus dem über 50-jährigen Kaffeewissen der eigenen Familienfarm, die im Nordosten Antioquiens in Kolumbien liegt und hochwertigen Spezialitätenkaffee produziert. „Ich finde das Rösten unheimlich schön und meditativ“, erzählt der Wahl-Berliner. „Ich bin gerade dabei, mich in anaerob prozessierte Kaffees reinzuschmecken und finde die schiere Vielfalt unglaublich. Außerdem möchte ich mich an das Blending herantasten. Wer weiß, vielleicht kommen bald neue Kaffees von Vida Coffee…“

Esteban unterstützt truefive.de bei der Produktkuratierung.

Juan José kümmert sich in Kolumbien um den Kaffee. Er ist Arzt und Kommunikationstrainer von Beruf und bringt seine pflegende und umsorgende Philosophie auch in den Kaffeeanbau ein. Er ruft Projekte wie „Erste Hilfe für Landarbeit“ als Gratisworkshops für die Arbeiter*innen der Region ins Leben und setzt sich für einen nachhaltigeren Anbau von Kaffee ein.

Dabei streben sowohl Esteban als auch Juan José immer nach der besten Kaffeequalität, um mit viel Liebe zum Produkt zu begeistern.

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