Special Doi Chang Thailand

Special Doi Chang Thailand
Special Doi Chang Thailand
Special Doi Chang Thailand
Special Doi Chang Thailand

Special Doi Chang Thailand

Normaler Preis €9,40
31ct. pro Tasse oder  €37,60 /kg inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Kaffeeart:  Filterkaffee
Aroma:  fruchtig
Sorte:  Arabica
Herkunft:  Thailand
Gewicht
Wir versenden unsere Kaffees als ganze Bohnen, da die Kaffeebohnen durch den Mahlvorgang sehr schnell an Körper und Geschmack verlieren. Ganz gleich welche Zubereitungsart, am besten gelingt der Kaffee mit einer Kaffeemühle, um die Zeit zwischen Mahl- und Brühvorgang möglichst kurz zu halten.
  • Die Rösterei röstet deinen Kaffee frisch und schickt ihn auf direktem Weg zu dir.
  • Zubereitung 
    Filter, French Press, AreoPress
  • Stärke 
    • Die Stärke des Kaffees wird in erster Linie vom Röstgrad bestimmt. Dunklere Röstungen (medium bis dark roasts) mit vielen Röstaromen, sowie Kaffees mit hohem Robusta Anteil sind stärker im Geschmack als hellere Röstungen (light roasts) oder reine Arabica Kaffees.
  • Säure 
    • Jeder Kaffee hat einen bestimmten Säuregehalt, der insbesondere für die verschiedenen Geschmacksnoten verantwortlich ist, und von verschiedenen Kriterien wie etwa der Sorte, Varietät, Anbauhöhe oder der Art der Aufbereitung und Röstung abhängt. Ein Kaffee mit ausgeprägter aber balancierter Säure ist komplex und angenehm, also von hoher Qualität.
  • Röstung 
    Medium roast
  • Geschmack 
    Macadamia, Passionsfrucht
  • Varietät 
    Red Catimor
  • Farm 
    Maemon Farm, Thailand, Doi Chang Mountain, Chiang Rai
  • Kooperative 
    Akha Mino
  • Anbauhöhe 
    1350 - 1600 m über NN
  • Aufbereitung 
    Washed

Ein Allrounder Kaffee für alle Zubereitungsarten 

Dieser großartige Kaffee kommt aus dem bergigen Norden Thailands aus der Region Chiang Rai, der Grenzregion zwischen Thailand, Laos und Myanmar, wo auf der Doi Chang Farm in Maemon Village 100% Arabica Kaffeekirschen aufbereitet werden. 

Die hervorragende Qualität des Rohkaffees wird bei 5 Senses so geröstet, dass wundervolle Aromen von Macadamia und Passionsfrucht, entstehen, und er gleichzeitig für alle Zubereitungsarten geeignet ist. Das macht den Special Doi Chong aus Thailand zu einem echten Alleskönner, auf den man schnell nicht mehr verzichten möchte.

Importiert wird der Rohkaffee direkt von der Rösterei aus dem Heimatgebiet ihres Head Barista Chris.  

Wir liefern mit DHL Green.

Die Versandkosten beragen pauschal 3,90 € pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 39,00 € liefern wir versandkostenfrei.

Die Lieferung innerhalb Deutschlands erfolgt innerhalb von 3 - 5 Tagen.